50+节日感恩节食谱从开胃菜到甜点

你整个秋天都在做白日梦:一大碗松软的土豆泥, 甜美无比的南瓜派, 当然, 最温柔的, 一直以来最湿的火鸡. 现在,准备感恩节大餐的时间终于到了! 而皇冠网址是来帮忙的.

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如果说我们从2021年学到了什么的话, 重要的是与我们所爱的人共度时光(无论是面对面还是借助科技手段). 分享美食有帮助. 所以,无论你是为自己做一顿小型的感恩节晚餐,还是通过Zoom加入家庭, 或者你和所有人的聚会, 我们列出了一些我们最喜欢的感恩节食谱,来打造一个一流的火鸡日.

感恩节食谱:开胃菜

因为每场盛宴都需要预热.

奶酪球配方

图片由Co+op提供

节日奶酪球

奶酪球有种过节的感觉.

奶酪球是一种简单的食物,大家都喜欢把它们放在一起,在厨房里有一些真正的高质量的面对面的时间.

奶酪球的美妙之处在于它可以加入任何你想吃的奶酪, 或者手头有

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温橄榄食谱

照片由家庭宴会提供

热橄榄,迷迭香,大蒜 & 杏仁

还有什么比橄榄更配奶酪和饼干呢?

在这个快速简单的食谱中, 大蒜和香草是褐色的, 杏仁是烤过的, 橄榄被加热后会形成一种芳香的开胃菜,非常适合细嚼慢咽.

用克罗丝蒂尼面包或迷你叉子盛上你的热橄榄,这是简单的餐前小吃.

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甜辣山核桃

图片由《皇冠博彩》提供

甜的,辣的,咸的蜜饯山核桃

也许你的家人喜欢在大餐前吃一些混合坚果. 不要吃普通的烤坚果,选择一些甜的和咸的!

这是你可以提前准备的食谱之一, 但它们只需要15分钟就能做好,而且刚出烤箱就特别美味.

我不喜欢山核桃,手头上也没有其他类型的坚果? 只要把它们代入! 核桃特别好吃.

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冬季水果配方

图片由Gimme Some Oven提供

简易冬季水果沙拉

如果你认为感恩节的唯一水果是蔓越莓和苹果,那就再想想吧! 这个冬季水果沙拉是为你的感恩节开胃菜增添色彩的完美方式!

由猕猴桃组成, 柑橘, 香蕉, 梨, 和苹果, 这款水果沙拉是天然的素食食谱,一定会大受欢迎.

如果你想增加更多的颜色,可以考虑加入一些石榴籽!

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柿子克罗斯蒂尼食谱

图片由玛莎·斯图尔特提供

柿子和布里克罗斯蒂尼

因为它们的质地和西红柿相似, 当然,柿子是克罗斯蒂尼面包的完美配料!

在这里, 应季冬柿子搭配布里干酪, 红糖, 和切片法棍一起打造优雅, 简单的开胃菜.

买的时候一定要选扶余柿子——熟了还很硬, 这样就很容易切成片做克罗斯蒂尼了.

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慢炖洋蓟蘸料食谱

图片由Gimme Some Oven提供

慢炖菠菜洋蓟蘸酱

如果你从来没有享受过温暖美味的菠菜和洋蓟蘸酱, 你会得到难以抗拒的款待.

除了温暖舒适之外,它还充满了浓郁的奶酪味,是完美的开胃菜.

蘸着皮塔饼或玉米片吃.

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感恩节食谱:主菜

无论你是选择传统的火鸡,还是尝试素食和纯素食替代品, 这里有一些值得雕刻的主菜.

感恩节烤火鸡食谱

图片由Co+op提供

烤的火鸡

无论你是已经烤了几十年的感恩节火鸡,还是你正在继承这一传统, 这个食谱包含了你需要的所有方法, 第一次是嫩火鸡!

还有烘焙技巧, 本指南也有火鸡烤时间表和解冻说明, 这样你就知道你的火鸡是安全正确地准备好的.

这个食谱不包括什么, 然而, are seasoning recommendations; you'll have to check out the next few recipes for that!

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香草黄油烤火鸡食谱

图片由半生不熟的收成提供

草 & 黄油烤火鸡

如果你不确定如何给你的火鸡调味,看看这个食谱吧!

给她的感恩节火鸡调味, 作者Tieghan选择加入新鲜的鼠尾草, 百里香, 欧芹, 大蒜, 洋葱, 柠檬和大量的黄油使它口感丰富, 潮湿的味道.

这个食谱还包括制作白葡萄酒平底锅肉汁的方法, 但请随意替换你最喜欢的食谱.

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简易烤鸡

图片由Co+op提供

简易烤鸡

也许火鸡不是你感恩节的首选.

如果你选择鸡肉, 考虑一下这个烘焙食谱,它只需要4种简单的配料.

这个食谱制作了大约2杯半的拉肉, 对于那些只和几个特别的人一起过感恩节的人来说,这是一个很好的选择.

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素食牧羊人派食谱

图片由刀叉提供

素食牧羊人馅饼

无论你是有几个素食家庭成员,还是你只是想改变一下吃火鸡的节奏, 想想这个全是蔬菜的馅饼!

传统上, 牧羊人派的馅料是肉末, 但在这个素食版本中, 洋葱, 胡萝卜, 豌豆, 玉米, 西兰花是馅料.

这个馅饼只需要一个半小时就能做好,是一个完美的素食替代品,吃起来仍然像感恩节.

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蜜糖波旁火腿

图片由Co+op提供

蜜糖波旁火腿牛排

如果你想全力以赴,为什么不加入一些火腿呢?

这些简单的火腿牛排很快就能做好,为你的客人提供火鸡的另一种选择(或补充).

这个食谱只需要6种简单的食品原料,所以你也可以在最后一分钟把它们搅拌在一起!

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更多主菜食谱可供选择

感恩节食谱:配菜

也许你是认为感恩节晚餐最棒的部分是侧面. 我们不能说我们不同意, 这就是为什么我们把所有的备用方案都包括在内, 还有一些新宠.

土豆泥食谱

图片由Gimme Some Oven提供

土豆泥

当然, 我们首先要讲的是有史以来最好的感恩节配菜之一:土豆泥.

连同说明一起, 这个食谱包括一些有用的建议,告诉你如何避免吃一大碗没人想吃的土豆泥.

还有皇冠博彩如何使这些土豆成为素食主义者的指导, 额外的干酪, 我们个人最喜欢的, 蒜味十足.

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红薯砂锅

图片由Co+op提供

红薯砂锅

另一个经典待机, 甘薯砂锅(当它做得正确时)有点脆, 奶油, 非常甜.

这个特别的食谱需要椰奶和枫糖浆来搭配红薯, 而切碎的山核桃则增加了额外的嘎吱声.

棉花糖不包括在这里,但如果你觉得很花哨,可以把它们扔进去!

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简单的香肠和香草馅

图片由《皇冠博彩》提供

简单的香肠 & 粉末填料

或者,也许填充物是你总是抓住第二(和第三)的菜.

这个简单的馅料食谱非常适合那些刚开始准备感恩节晚餐的人, 它的特色是简单的配料表,里面是没有调味的馅料, 鸡汤, 香肠, 芹菜, 洋葱, 大蒜, 和香草.

如果你想让这道菜更美味, 一定要用我们肉类部的新鲜碎香肠和我们面包店做的馅(寻找面包皮)代替 & 屑袋)!

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烤花椰菜、香菇、野米馅

图片由Gimme Some Oven提供

烤花椰菜,蘑菇 & 野米馅

这里有一个素食馅的食谱,同样令人满意!

用烤花椰菜做的, 蘑菇, 野生稻, 这绝对不是传统的馅料, 但它充满了你在感恩节期待的所有奇妙的香草味.

这个食谱不放面包,但你也可以把面包放进去,让这道菜更有饱腹感.

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感恩节自制肉汁食谱

图片由Co+op提供

经典的肉汁

取决于你有多喜欢, 你可能会认为肉汁只是一种浇头,或者是一种完整的配菜.

不管怎样,这都是感恩节必备的食物,而且这个食谱超级简单又美味.

有说明说明如何在肉汁中使用火鸡的汁液, 还有一种素食版本,用蔬菜汤代替.

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新鲜蔓越莓酱

图片由《皇冠博彩》提供

新鲜蔓越莓酱

在你尝过新鲜的蔓越莓酱之后,你就再也不会去吃罐装的了!

只要4种食材, 这款蔓越莓酱只需要15分钟就能做好,它有一点橙子的味道,完美地平衡了糖和酸蔓越莓的味道.

这种酱汁在冰箱里可以保存10天, 所以这绝对是你可以提前准备的配菜之一.

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羽衣甘蓝蔓越莓沙拉

图片由Co+op提供

羽衣甘蓝蔓越莓沙拉

如果你发现你的感恩节餐桌上经常缺少, 绿色系, 考虑一下这个当季的羽衣甘蓝沙拉!

由羽衣甘蓝制成, 红洋葱, 小红莓, 核桃, 还有自制调料, 这道沙拉口感丰富,味道丰富,是湿火鸡的完美搭配.

最后用切成薄片的帕尔马干酪和一些南瓜子来完成沙拉。.

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感恩节食谱:饮料

你知道这句谚语是怎么说的:吃,喝,快乐. 无论你是打算享受成人饮料还是正在寻找无酒精的东西, 我们会帮你的.

假日酒

一瓶好酒

也许你想让它在饮料上保持简单. 如果是这样的话,我们有一些葡萄酒推荐给你!

感恩节, 一些最好的葡萄酒品种包括黑皮诺, 白苏维浓, 和仙粉黛.

如果你有任何疑问,请随时问我们. 我们非常乐意帮你挑选完美的酒瓶来庆祝!

看看 我们最近的博客文章 皇冠博彩节日酒.

感恩节穿孔

图片由云杉餐厅提供

适合孩子的感恩节潘趣酒

不喝酒? 没有问题! 潘趣酒是感恩节的好选择.

用苹果酒做的, 小红莓, 新鲜苹果和桔子, 还有气泡果汁, 这款假日潘趣酒非常适合做家庭祝酒词.

用蔓越莓和肉桂棒装饰它,让它有一种粉嫩的感觉.

在the Spruce Eats上找到完整的食谱

感恩节桑格利亚汽酒

图片由半生不熟的收成提供

感恩节桑格利亚汽酒

如果你想做一大批饮料来保持整个晚上的活跃情绪, 想想这款季节性感恩节桑格利亚汽酒!

由白葡萄酒制成的, 苹果酒, 白兰地, 南瓜奶油, 还有一大堆应季水果, 提前调制这款桑格利亚汽酒轻而易举, 而不是单独制作鸡尾酒.

如果你把它装在一个超级可爱的南瓜潘趣碗里,那就加分了!

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感恩节食谱:甜点

我们把最好的东西留到最后:糖果! 一旦你的肚子在感恩节大餐后有了更多的空间, 犒赏自己一(或两个)这些秋季甜点.

南瓜饼

图片由Co+op提供

经典南瓜派

皇冠博彩南瓜派没什么可说的,除了它是感恩节必备的食物. 即使你不喜欢它,也会有很多人喜欢它!

这个南瓜派的食谱是传统的,要求你要么预先购买现成的馅饼皮,要么自己做.

你唯一需要决定的是你是用罐装南瓜泥,还是 制作自己的.

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苹果饺子

图片由Co+op提供

苹果饺子配苹果肉桂酱

也许你正在举行一个小型聚会,不需要整个派, 或者你想试试派的替代品. 考虑一下这些苹果饺子!

塞满蔓越莓, 榛子, 还有酸苹果, 这些饺子配上一团冰淇淋或奶酪会很好吃.

为了使这个食谱更简单,可以考虑使用商店买的面团而不是自制的.

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蜂蜜苹果派

图片由Edible Seattle提供

蜂蜜苹果派

苹果派是我们不得不列入这个清单的另一种感恩节主食.

这个食谱特别使用了当地的蜂蜜来添加额外的风味元素,让这个派有一种花香.

我们建议你用3种不同的苹果——一种挞, tart-sweet, 而甜——为馅饼提供了丰富的深度风味.

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蔓越莓夹心苹果

图片由叉子胜于刀子提供

蔓越莓夹心苹果

我不想再吃馅饼了? 看看这个素食友好,健康的替代品,仍然充满了节日的味道.

在这个食谱中, 苹果被切成片,用蔓越莓填充, 核桃, 还有枫糖浆.

或者,用巴特利特梨代替苹果,得到完全不同的甜点.

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惠德比苹果派

Whidbey馅饼 & 威拉米特河派

如果你想要水果派, 但我想把烘焙(和清理)留给专家, 可以考虑在Co-op这里买一个当地制作的派!

我们在熟食店提供一系列预制派,包括惠德比派和威拉米特派,我们已经对这些派进行了品尝测试,以确保符合我们的质量标准. 让我们告诉你,这些可爱的东西尝起来就像奶奶做的一样!

看看我们的熟食外带和冷冻柜部分,看看我们目前有哪些口味.

更多的甜点食谱可供选择

那么,感恩节你准备做什么呢? 在Instagram上和我们分享你的感恩节大餐照片 @skagitfoodcoop 并在脸谱网上 斯卡吉特谷食品皇冠博彩! 我们迫不及待地想看看你的作品!